Éthica Soluções em Alimentação, Saúde & Meio Ambiente

Antes de começar qualquer assunto, é sempre bom sabermos do que se trata, (tá que  "O que são dietas" é meio óbvio, mas saber nunca é demais [filosofei]) Pois bem, DIETAS , são mais conhecidas como uma forma de perder,manter ou ganhar peso; pode ser também nomeada como: "Conjunto de hábitos alimentares de um indivíduo". Também têm vários tipos e nomes, como: dieta para ganho de nutrientes, dieta para combate a problemas cardíacos, dieta desintoxicante do organismo, dietas especificas para cada tipo sanguíneo, dietas ortomoleculares, dieta das fibras, dieta dos mais variados sabores de sucos e chás, dentre outras mil. Em uma dieta, são incorporados todos os grupos alimentares, como: nozes, carnes, pães, massas, frutas, vegetais, cereais, grãos, ovos, lacticínios, açucares, óleos, gordura e, peixes; que quando ingeridas, fornecem minerais, fibras, proteínas, vitaminas e hidratos de carbono, que são indispensáveis para o...

O famoso e conhecidíssimo Marinheiro Popeye,  fez parte da infância de muitos de nós, ele é um marinheiro apaixonado, que defende de todas as formas possíveis a sua namorada mais conhecida como Olivia Palito; Popeye de acordo com o desenho,   quando come   espinafre   fica muito mais forte e confiante, podendo vencer qualquer desafio, tendo sua força equiparada e superior até ao poderoso   Superman , salvando assim sua namorada do terrível Brutus. Agora eis uma pequena questão:   O QUE O POPEYE TEM A VER COM A POSTAGEM DE HOJE DA ÉTHICA ? TEM TUDO A VER, POIS,  FALAREMOS HOJE SOBRE A   SPINANCIA OLERACEA   !  NÃO SABE O QUE É ? Bom ela é  uma erva daninha originária do centro e sudoeste da Ásia, pertencente à família das amarantáceas, cujas folhas são comestíveis. É uma planta anual (raramente bianual), que cresce até cerca de 30 cm de altura. O espinafre pode sobreviver durante o inverno em zonas...

Que elas sempre fazem uma ótima combinação nos pratos isso nós já sabemos né?  Mas qual é a melhor? Quanto devemos comer por dia?  A  Éthica Soluções em Alimentação, preocupada com a saúde dos blogueiros, separou as informações mais importantes para o consumo ideal e adequado delas. De começo devemos lembrar que há principio ambos os tipos de carnes têm um ótimo valor nutritivo, e oferecem fibras, e vitaminas como: fósforo, zinco, ferro, potássio, cobre, vitaminas do complexo B,  inclusive B12, que são indispensáveis para se obter um organismo saudável. Porém, temos de observar também os valores de gorduras, principalmente as gorduras saturadas, sendo assim,  por essas e outras temos que dar preferência sempre as carnes magras, que são as famosas carnes b rancas , como peixe e frango. ATENÇÃO: tome bastante cuidado com a pele do frango, ele é riquíssima em LDL (colesterol ruim) que pode aumentar os problemas do coração. Mas o segredo mesmo não es...