Benefícios dos probióticos

Os probióticos são conhecidos como bactérias benéficas, que ajudam no bom funcionamento do intestino.

Mas na verdade, não são só isto... são micro-organismos vivos que devem estar presentes nos alimentos de forma ativa e viável, e acima de tudo devem ser capazes de resistir as barreiras mecânicas do organismo (suco gástrico, sais biliares e mobilidade intestinal) e atingirem o trato-gastrointestinal e agirem de forma benéfica para o hospedeiro.  Muitos deles pertencem a nossa microbiota natural. As principais funções são:
        -    Proteção ecológica: impede a multiplicação de micro-organismos patogênicos,

Imunomodulação: resposta rápida e adequada do sistema imune a agressões infecciosas,

Contribuição nutricional: regulam a fisiologia digestiva e fornece vitaminas e fontes energéticas.
         -   Os probióticos são encontrados em vários alimentos, principalmente os fermentados lácteos, como bebida láctea, iogurtes, coalhadas, petit-suisse, e outros.

   -    Os principais são de origem láctea e são conhecidas também como bactérias ácido-lácticas, são eles: lactobacilos, bifidobácterias, estreptococos e outros. Os probióticos são muito importantes para a saúde intestinal, por isto devemos consumi-los diariamente, com o objetivo de agregar benefícios a nossa saúde diária.

Postado por: Angélica Aparecida Vieira Adami.