Serviços Prestados

Serviços Prestados

Consultoria Sanitária

Serviço destinado a empresas que trabalham com alimentos, como restaurantes, supermercados e indústrias, de todos os portes e tamanhos, em todo território nacional.

Elaboração de Tabelas Nutricionais e Rótulos de Alimentos

Elaboração de rótulos completos ou apenas partes com as informações e tabelas nutricionais.

Elaboração de Manual de Boas Práticas e POPs

Empresas do ramo da alimentação, de qualquer porte são obrigadas pela legislação a possuírem um Manual.

Cursos e treinamentos em Boas Práticas para Manipulação de Alimentos

Orientação aos funcionários, treinamentos in loco e nos próprios estabelecimentos.

Responsabilidade Técnica para Empresas de Alimentação

Para casos em que a legislação exige responsáveis técnicos legalmente habilitados. 

Cadastramento Junto ao SIM ou SIF Para Produtos de Origem Animal

Empresas que produzem ou industrializam alimentos de origem animal. 

Cadastramento junto ao PAT – Programa de Alimentação do Trabalhador

Norma que estabelece os pré-requisitos a serem seguidos por empresas do ramo da alimentação. 

Cadastramento e Regularização Junto a Vigilância Sanitária 

Visitas para verificar conformidades ou inconformidades nos estabelecimentos. 

LTA – Laudo Técnico de Avaliação junto a Vigilância Sanitária

Elaboração da documentação junto a vigilância sanitária no Estado. 

Elaboração de fichas técnicas, receituários padrão e cardápios.

Conte com profissionais experientes para elaboração das fichas técnicas de seus pratos e preparações. 

Certificação de qualidade sanitária

A Éthica certifica seus clientes cujo nível de qualidade é elevado, através de um selo renovado anualmente. 

Análises Laboratoriais de Água e Alimentos 

Análises laboratoriais para monitoria da qualidade, incluindo os procedimentos de coleta, análise e geração de laudos. 

Realização de testes para determinação de prazos de validade dos produtos 

A Éthica auxilia sua empresa na realização de testes e no estabelecimento de prazos de validade para seus produtos alimentícios.

Entre outros. Pertinentes a sua necessidade.